源自天然海域牧场 用味蕾探索海洋

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澳大利亚深海野生干鲍-溏心即食

【营养成分】

配料:水、鲍鱼、食用盐、糖、酿造酱油、多磷酸盐、焦亚硫酸钠

【产品规格】

产品规格:110g

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产品介绍

【纯净深海 野生鲍鱼】

海龙集团出品的即食溏心干鲍精选深海野生青边鲍及棕边鲍烹制而成,食材源自澳大利亚塔斯马尼亚州天然海域牧场,原产地海域水质纯净清澈、产出的食材安全无污染。鲍鱼生长的深海水流寒冷湍急,水质肥沃,多海洋浮游生物及水草,阳光充沛、含氧量高并且富含海藻,是罕有的世界顶级海鲜食材原产地。

【创新工艺 天然发酵零添加】

深海鲍鱼首先经过天然晾晒干制处理,后经多道生晒工艺,其蛋白质糖化后形成珍贵的天然溏心。溏心干鲍经海龙严格工艺流程进一步发酵制成即食溏心干鲍,天然零添加,保留原生风味及营养的同时,食用安全放心。

【溏心口感 软糯绵柔】

肉质清甜、柔滑肥厚的深海水域野生鲍鱼,辅以海龙秘制溏心工艺对顶级食材的多层次细致处理,淋漓尽致地展现溏心鲍鱼的软糯口感和非凡风味。鲜鲍鱼肉经多重干制、涨发技艺处理,中心呈半固半液的溏心状态,经秘制工艺天然发酵后,鲍鱼肉质呈金黄色泽,风味醇厚、口感软糯,细腻绵滑。

【创新之选 呈上御厨家宴】

海龙渔业以独家研发的天然发酵技术匠心打造即食溏心干鲍,最大程度保留鲍鱼所含的营养物质的同时,以最便捷的烹调方式将产品呈现给消费者。传统溏心鲍鱼的制成要求极高,即使是厨艺精湛的大师也需要花费大量时间精心炮制。而海龙渔业的即食溏心干鲍方便快捷、风味绝佳,只需简单加热处理,即可享受源自南太平洋的海鲜饕餮盛宴。